Vers la création d’une organisation patronale unique pour le secteur HCR

Les 4 organisations patronales représentatives du secteur HCR (hôtels, cafés, restaurants) annoncent travailler sur un rapprochement en vue de la création d’une nouvelle et unique organisation patronale du secteur

Depuis le début de la crise sanitaire qui touche lourdement l(activité HCR (hôtels, cafés, restaurants), les quatre organisations patronales du secteur ont démontré qu’elles avaient la capacité de s’exprimer d’une seule voix pour défendre leurs intérêts devant les pouvoirs publics, et que la diversité de la profession (chaines, indépendants, hôteliers, restaurateurs, traiteurs organisateurs de réceptions, établissements de nuit) constituait une force. Par ailleurs, cette union de tous les acteurs, quelle que soit leur structure, est apparue comme un gage de responsabilité et d’efficacité vis-à-vis des acteurs institutionnels comme des adhérents des organisations.

Fort de ces constats, le secteur, à travers ses quatre organisations représentatives (UMIH – GNI – GNC – SNRTC), considère que le moment est favorable pour travailler à sa consolidation et parvenir à s’unir au sein d’une même organisation patronale.

UMIH: Union des métiers et des industries de l’ hôtellerie

GNI: Groupement national des indépendants

GNC: Groupement national des chaînes hôtelières

SNRTC: Syndicat national de la restauration thématique et commerciale