Une « patronne des patrons » pour l’umih

Qui l’eut cru ? Pas grand monde en vérité. D’autant que l’ancien président de l’Union des Métiers de l’Industrie Hôtelière (UMIH), André Daguin, n’avait pas fait d’elle sa candidate favorite.

Et pourtant, les faits sont là : Christine Pujol a été élue la « patronne des patrons » de l’hôtellerie restauration française avec 55% des suffrages. Du jamais vu dans l’histoire de cette organisation patronale, aux allures plutôt machistes, qui représentent quelques 80 000 entreprises (cafés, hôtels, restaurants, discothèques). Comme quoi tout fini par arriver… Reste que Christine Pujol est loin d’être une débutante. A la tête de deux hôtels, d’un restaurant et d’un bar à vins dans la cité de Carcassonne, la nouvelle présidente a dirigé durant plusieurs années l’UMIH Aude. Comme elle l’a annoncé dans son programme, elle doit jouer la carte de « l’union » afin de faire aboutir les principales revendications de la profession parmi lesquelles figurent notamment la baisse de la TVA sur la restauration à 5,5 % et les aides Fillon. Bon courage Christine et souhaitons que votre nomination servent d’exemple à d’autres fédérations professionnelles (suivez mon regard).