Tout savoir sur les contrôles dans les campings

Les contrôles obligatoires sur les campings sont toujours plus nombreux. Plus que leur teneur véritable, et leur intérêt dans la démarche qualité et sécurité, c’est leur accumulation et le budget représenté qui indisposent les gestionnaires de campings. Tour d’horizon de ces contrôles…

De plus en plus de normes et de contrôles

Les gestionnaires de camping souhaitent davantage de flexibilité lors des contrôles.

Marc Goodenough, directeur de la gestion des risques chez Siblu résume la situation en quelques mots et parle «â€¯d’un passage obligé qui peut tourner au calvaire ». Mais d’une manière générale, un ras-le-bol se manifeste et s’est largement amplifié depuis notre dernière enquête sur le sujet en 2013(lire l’OT n°â€¯328 d’octobre 2013)avec toujours la même sensation de votre part. De nouvelles normes s’ajoutent aux anciennes, des contrôles obligatoires s’additionnent aux précédents avec parfois l’impression d’un voyage au pays du roi Ubu comme le confirme Laurent Pruvost, président de la FRHPA Picardie. «â€¯Ça devient du délire ! Au fil des ans, les obligations à remplir par les patrons de camping se sont multipliées de manière quasi-exponentielle. Cela se traduit par trop de choses à prendre en compte, trop de risques pour l’exploitant de se laisser déborder avec des textes parfois inapplicables car totalement illogiques. » Il prend pour preuves les autocontrôles et, en particulier, l’exemple des aires de jeux et des machines à laver. «â€¯Dans les textes, en ce qui concerne les aires de jeux, on préconise des contrôles quotidiens avec consignation dans le cahier de maintenance. Franchement, quel est le patron de camping qui vérifie tous les jours son aire de jeux ? De la même manière, pour les machines à laver, il est exigé d’une part un contrôle quotidien ou hebdomadaire selon le modèle et surtout, pour chaque machine, un cycle à blanc pour vérifier les sécurités. C’est n’importe quoi ! » Outre le nombre, certaines de ces obligations sont très lourdes à respecter comme le DUER, le fameux Document unique d’évaluation des risques.

Depuis notre dernière enquête, ce ras-le-bol est exacerbé par un sentiment de profonde injustice comme l’illustre Laurent Cherrier, patron du Sites et PaysagesLes Saules,à Cheverny (Loir-et-Cher). «â€¯Ce qui passe le plus mal, c’est le deux poids deux mesures. Les campings sont de plus en plus contrôlés alors qu’on n’a pas la même sévérité avec d’autres acteurs du tourisme. » Un avis partagé par Laurent Pruvost pour qui «â€¯gîtes, chambres d’hôtes, etc. passent sous les radars de l’administration ».

S’ajoute à tout cela le sentiment diffus d’être considérés par les services de l’Etat comme des fraudeurs potentiels. Pour Marc Goodenough, «â€¯les membres de la répression des fraudes se comportent souvent comme des cow-boys cherchant à tout prix à nous aligner ». Laurent Pruvost, plus nuancé, abonde cependant dans son sens. «â€¯Quand on est patron de camping, on fait tout, ou du moins on doit avoir l’œil à tout. Or, malgré notre travail, on ne sait pas tout sur tout. Les contrôles peuvent avoir le mérite de nous améliorer pour autant qu’on puisse avoir en face de nous un technicien à même de nous conseiller et non un flic soucieux de faire du chiffre. »

Retrouvez la suite de l’article et l’enquête complète dans L’Officiel des terrains de camping n° 365 – mai 2017.

Au sommaire : la liste des formations obligatoires, les cahiers de consignations, les licences et de nombreux témoignages.

Contrôles obligatoires à faire réaliser par un organisme

Découvrez ci-dessous la liste la plus exhaustive possible des contrôles obligatoires.

Installations électriques (R. 4226-16 du CdT) 

Une fois par an, par un organisme accrédité par le Comité français d’accréditation (Cofrac).

Installations gaz 

Une fois par an, par un professionnel dans le cadre d’un contrat de maintenance ou par un organisme de contrôle. Le professionnel doit vous délivrer un certificat.

Réseaux d’eau 

Une fois par an (trois semaines à un mois avant l’ouverture), par un laboratoire accrédité pour les prélèvements et les analyses pour dépister la légionellose.

Piscines et spas

Contrôles mensuels par l’ARS ou un laboratoire agréé.

Toboggans de piscine 

A la mise en service. Obligation de faire réviser une fois par an votre toboggan et sa structure par un organisme de contrôle avant le début de la saison (paragraphe 8.2 du texte de la norme NF-EN 1069-2), en plus de l’auto-contrôle habituel.

Aires de jeux et jeux 

A la mise en service.

Equipements sportifs 

A la mise en service.

Structures gonflables 

Contrôle périodique (annuel conseillé) par un organisme de contrôle ou par le professionnel qui l’aura révisé durant l’hiver et qui vous délivrera un certificat de conformité.

Extincteurs et RIA (Robinets d’incendie armés) 

Contrôle annuel dans le cadre d’un contrat de maintenance avec délivrance d’une attestation.

Installations de protection contre la foudre

Une fois par an, par un organisme agréé par l’Institut national de l’environnement industriel et des risques (Ineris).

Chapiteaux, tentes, structures 

A partir de 49 personnes accueillies, vérification obligatoire par un organisme de contrôle.

Retrouvez l’enquête complète dans L’Officiel des terrains de camping n° 365 – mai 2017. Au sommaire : la liste des formations obligatoires, les cahiers de consignations, les licences et de nombreux témoignages.

Les autocontrôles

Voici la liste des contrôles à faire soi-même.

Restaurant et bar 

Relevé de température des chambres froides une à trois fois par jour. Etat des huiles de fritures (environ 20 utilisations maximum). Contrôle des produits à réception et collecte des étiquettes assurant la traçabilité (à conserver six mois). Le tout doit être consigné dans un cahier spécial.

Piscines et spas 

Relevé de température et analyse pH et chlore plusieurs fois par jour avec consignation dans le cahier sanitaire.

Système de sécurité incendie (SSI) 

Contrôle annuel des mégaphones, réseaux de sonorisation et sirènes avec consignation dans le registre de sécurité.

Toboggans de piscine

Contrôles réguliers de l’état avec consignation dans le cahier de maintenance.

Aires de jeux et jeux 

Contrôles réguliers (certains textes préconisent un contrôle quotidien) avec consignation dans le cahier de maintenance. Pour se couvrir, il est recommandé de faire réaliser un contrôle annuel par un organisme de contrôle.

Portes et portails automatiques 

Vérification tous les six mois par un organisme de contrôle ou par un technicien compétent. Consignation dans le registre de sécurité.

Détecteurs de fumée et système de désenfumage 

Contrôle semestriel par une personne compétente avec consignation dans le registre de sécurité.

Machines à laver 

Autocontrôle quotidien pour les machines à simple verrouillage et hebdomadaire pour les machines à double verrouillage. Réaliser un cycle à vide pour vérifier l’efficacité des sécurités et consignation dans le registre de sécurité.

Equipements sportifs 

Après le contrôle réalisé lors de la mise en service par un organisme, la vérification périodique peut être effectuée par une personne compétente qui va consigner les résultats ainsi que les interventions éventuelles dans le cahier de maintenance.

EPI (Equipements de protection individuels) : harnais, chaussures de sécurité, pare-visage, lunette masque, casque, etc. 

Vérification annuelle par un organisme ou par une personne compétente. Consignation dans le registre de sécurité.

Retrouvez l’enquête complète dans L’Officiel des terrains de camping n° 365 – mai 2017. Au sommaire : la liste des formations obligatoires, les cahiers de consignations, les licences et de nombreux témoignages.

Le Document unique : de quoi parle-t-on ?

Le document unique a pour objectif de définir tous les risques inhérents à la pratique d’un métier et de mettre en face les moyens mis en œuvre pour les réduire, voire les supprimer.

De son vrai nom, le Document unique d’évaluation des risques (ou DUER), il a été rendu obligatoire par le décret n°â€¯2001-1016 du 5 novembre 2001 concernant la prévention des risques professionnels. Il s’agit de définir pour chaque poste de l’entreprise, tous les risques inhérents à la pratique d’un métier et de mettre en face les moyens mis en œuvre pour les réduire, voire les supprimer. Le législateur a défini trois exigences pour le DUER : lister et hiérarchiser les risques pouvant nuire à la sécurité et à la santé des salariés, préconiser les actions à mettre en place. Le DUER n’est pas figé et doit faire l’objet de réévaluations régulières (annuelles). Il doit être revu lorsqu’un poste de travail a été créé ou modifié ou après un accident du travail. L’absence de DUER, notamment lors d’un contrôle de l’inspection du travail peut être sanctionnée de 1 500 € par unité de travail et de 3 000 € en cas de récidive. De plus, cela peut être considéré par les tribunaux comme «â€¯un manquement délibéré à une obligation de sécurité » en cas d’accident.

Retrouvez l’enquête complète dans L’Officiel des terrains de camping n° 365 – mai 2017. Au sommaire : la liste des formations obligatoires, les cahiers de consignations, les licences et de nombreux témoignages.