Dossiers - page 6

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Accueillir des handicapés : pas si simple !

Apports théoriques, ateliers, mise en situation, jeux de rôle… Dynamique, la « Sensibilisation à l’accueil du public handicapé » est proposée par la CCI des Landes aux professionnels de l’HPA. 

Par OTC 30/11/2012
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Recrutement : la recherche des candidats

L’objectif n’est pas de recruter le moins mauvais des candidats, mais le meilleur. Pour cela, il vous faut d’abord drainer vers votre entreprise des candidatures de qualité et en nombre suffisant.

Par Alain Laumaillé 30/11/2012
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Entretiens d’embauche : réussir vos recrutements

L’objectif des entretiens est d’identifier le meilleur parmi les candidats, en recherchant de manière objective les preuves des compétences et des qualités requises pour le poste. 

Par Alain Laumaillé 30/11/2012
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Internet : Où en est votre e-reputation ?

Suivre les commentaires de vos clients, et parfois y répondre, est devenu nécessaire aussi sur les sites d’avis de voyageurs, un secteur à forte audience. N’hésitez pas à le suggérer à vos clients, et ne laissez pas sans réponse une critique vive.

Par OTC 30/11/2012
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Faut-il avoir peur de Booking.com ?

Booking.com Spécialiste de la vente de réservations hôtelières en ligne, avec 300 000 nuitées réservées par jour dans le monde, Booking.com entre à petits pas sur le marché des campings, où il aurait déjà signé avec environ quatre-vingts établissements en France d’après nos constatations. Quels sont les premiers résultats chez les campings qui l’utilisent et quelles sont les appréciations –contrastées– des professionnels sur l’arrivée de ce nouvel acteur ?

Par Thierry Noisette 29/11/2012
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Le traitement des ordures ménagères

Le traitement des ordures Le traitement des ordures ménagères constitue une charge importante pour un camping. Les contraintes sont nombreuses et le prix de la redevance à acquitter est unanimement jugé trop élevé. A ce jugement s’ajoute un véritable malaise lié à l’opacité de son calcul au point que, dans certaines régions, les campings ont opté pour l’autogestion.

Par Olivier Cottier 27/11/2012
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Un potager dans un camping

Dans les terrains résidentiels, on se souvient que quelques clients avaient autrefois tendance à vouloir transformer leur parcelle en petit jardin familial. Cette pratique a été considérée comme une dérive et bannie, seules les plantations florales et décoratives étant admises. Aujourd’hui, le regard a changé sur tout ce qui touche à la nature.

Par Jacques Goût 26/11/2012
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Roulottes : la bonne aventure

Une roulotte de Gascogne  Habitat nomade par définition,la roulotte n’a jamais été aussi populaire que depuis qu’elle s’est sédentarisée. Hébergement décalé particulièrement séduisant pour le public, elle constitue un outil marketing de choix pour attirer sur vos campings une nouvelle clientèle. 

Par Frédéric Lutz 26/11/2012
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En 2012, déléguez plus, déléguez mieux !

La délégation présente bien des avantages. Temps gagné pour celui qui délègue. Développement des compétences et gain de motivation pour celui à qui la mission est déléguée. Bien utilisée, la délégation peut servir la dynamique de votre entreprise.

Par Alain Laumaillé 26/11/2012
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Sortir les voitures des emplacements

La création de hameaux locatifs dans les campings a souvent conduit à redessiner les plans, à casser la géométrie traditionnelle et à repenser le lien entre les voitures et les emplacements. Dans d’autres pays d’Europe, la séparation des voitures des emplacements s’affirme aussi comme une tendance forte. Voilà une piste qui reste à explorer, avec prudence, mais qui peut réserver de belles surprises.

Par Jacques Goût 23/11/2012
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Faites place aux emplacements Premium

Encore peu répandu, l’emplacement de camping dit Premium connaît un certain succès auprès des campeurs. Facile à créer, peu coûteux pour les gestionnaires, il permet d’élargir son offre. Tout en étant rentable.

Par Jean-Guilhem de Tarlé 20/11/2012
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Communiquer avec ses salariés

Il n’est plus guère de campings qui n’aient pas compris l’intérêt d’une bonne communication à destination de leurs clients. Mais la communication interne, vers ses propres salariés, est tout aussi vitale pour l’entreprise…

Par Alain Laumaillé 16/11/2012
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Le bon business de la pizza en camping !

Juste derrière les États-Unis, et loin devant l’Italie, la France s’affirme comme LE pays de la pizza. 1.2 milliards de pizzas consommées chaque année, tous canaux confondus. Cela représente un business de plus de 6.5 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Pas étonnant que nombre de campings aient décidé de sauter le pas, faisant de cette spécialité culinaire une vraie source de revenu pour leurs établissements. Comment s’y prendre ? Quel investissement envisager, en matériel, en formation ? Réponses.

Par Olivier Cottier 06/11/2012